మధ్యధరా ఆహారం అంటే ఏమిటి? Definition దీని నిర్వచనం మరియు అర్థం

Anonim

శారీరక వ్యాయామాల అభ్యాసాన్ని బహుళ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్న తినే విధానంతో మిళితం చేసే ఆరోగ్యకరమైన అలవాట్ల నుండి సృష్టించబడిన ఒక రకమైన తినే నియమావళిగా దీనిని పిలుస్తారు. ఈ ఆహారం మధ్యధరా సముద్రంలోని జనాభా యొక్క వినియోగ అలవాట్ల ఆధారంగా సృష్టించబడింది, అందుకే దీనికి ఈ పేరు వచ్చింది. ఇది నిర్దిష్ట సీజన్లలో విభిన్న తాజా ఉత్పత్తులను అందించే అనేక రకాలైన ఆహారాన్ని కలిగి ఉన్నందున ఇది ఆరోగ్యకరమైన మరియు సమతుల్య ఆహారంలో ఒకటిగా ఉంటుంది.

ఆహారం కంటే ఎక్కువ, అవి సమయం గడిచేకొద్దీ నిర్వహించగల అలవాట్లు, తద్వారా దానిని జీవనశైలిగా నిర్వహిస్తాయి. ఈ ఆహారం అందించే గొప్ప ప్రయోజనాల్లో ఒకటి గుండెపోటు మరియు స్ట్రోకులు వంటి హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించే సామర్థ్యం. బరువు తగ్గడానికి సహాయపడటమే కాకుండా, ఇది రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది, రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది మరియు గుండెకు ప్రమాద కారకాలను ప్రభావితం చేసే మార్పులను నివారిస్తుంది. దీనికి తోడు, మెరుగైన జీర్ణశయాంతర పనితీరుకు దాని గొప్ప సహకారం, వృద్ధాప్య ప్రక్రియను మందగించడం ద్వారా వ్యాధులు మరియు వైరస్లను నివారించడంలో సహాయపడే దాని ఆహారం నుండి పెద్ద మొత్తంలో విటమిన్లు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా ఉన్నాయి.

ఈ ఆహారంలో అనుమతించబడిన ఆహారాలలో కూరగాయలు, ఎండిన మరియు తాజా పండ్లు, చేపలు, పౌల్ట్రీ, తృణధాన్యాలు, తక్కువ కొవ్వు ఉన్న పాల, పెరుగు మరియు ఆలివ్ నూనె ఉన్నాయి. గుడ్లు మరియు ఎర్ర మాంసం రెండూ ఎప్పటికప్పుడు సిఫార్సు చేయబడతాయి. తాజా ముడి ఆహార ప్రధాన ఉన్నాయి ఆకర్షణగా ఈ ఆహారంలో, దాని ప్రధాన వంట పద్ధతుల్లో కాల్చిన మరియు ఓవెన్. సలాడ్లు కూడా సాధారణ వంటకాలు మరియు మిశ్రమ పండ్ల ఆధారంగా డెజర్ట్‌లు ఉండాలి. ఈ రకమైన ఆహారపు అలవాట్లలో సహజమైన డ్రెస్సింగ్ కూడా చాలా ముఖ్యమైనది, ఎందుకంటే వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలు సహజమైన రీతిలో రుచిని ఇవ్వడంలో కీలకం, పార్స్లీ, ఒరేగానో మరియు తులసి వంటి తాజా మూలికలు.

ద్రవాల విషయానికొస్తే , నీరు మరియు వైన్లు ఎక్కువగా తీసుకుంటారు, అయితే కాఫీ మరియు టీలను చాలా తక్కువ పరిమాణంలో తీసుకోవచ్చు. ఈ ఆహారాన్ని అభ్యసించేటప్పుడు నివారించాల్సిన ఆహారాలు ఎర్ర మాంసం మరియు ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు, రసాయనాలను కలిగి ఉన్న స్తంభింపచేసిన మరియు తయారుగా ఉన్న ఆహారాలు కాదు. తీపి రొట్టెలు, శుద్ధి చేసిన పిండి, చక్కెర పానీయాలు మరియు ఆలివ్ కాని నూనెలు కూడా మానుకోవాలి.