పండ్లు, కూరగాయలు, పువ్వులు, మొక్కలు మొదలైన వాటి నుండి పొందిన ద్రవ పదార్ధానికి దీనిని రసం అంటారు. దీని కోసం చెప్పిన మూలకాలకు ఒక నిర్దిష్ట శక్తిని ఉపయోగించడం అవసరం, తద్వారా వాటిని కంపోజ్ చేసే సేంద్రియ పదార్థం చూర్ణం అవుతుంది మరియు దాని నుండి రసం పొందబడుతుంది. ఇది రసాల ఉత్పత్తికి ఉన్న ఏకైక విధానం కాదని గమనించాలి, అవి సెంట్రిఫ్యూగేషన్ లేదా స్వేదనం ప్రక్రియల ద్వారా పొందబడతాయి.
ప్రస్తుతం మార్కెట్లో రసాలను పొందడం సాధ్యమే, యాదృచ్ఛికంగా వాటి మూలం కూడా చాలా వైవిధ్యంగా ఉంటుంది, అయితే పారిశ్రామిక రసాల ఉత్పత్తిలో, కొన్ని పోషకాలు సాధారణంగా పోతాయి అనే విషయాన్ని ఎత్తి చూపడం చాలా ముఖ్యం. ప్రక్రియ మరింత సాంప్రదాయ పద్ధతిలో జరిగింది.
ఇటీవల సాధారణంగా పొందిన వారిలో రసాలను పోషకాలు పెద్ద మొత్తం కలిగి ఈ ఉన్నప్పటికీ వారు ఉంటే గమనించాలి, వారు విటమిన్లు యొక్క ఒక ముఖ్యమైన మొత్తం కలిగి నుండి, నిల్వ సుదీర్ఘ కోసం సమయం, ఈ పోషకాలు క్రమంగా పోతాయి.
ప్రస్తుతం రసాల కోసం వివిధ వాణిజ్య ప్రెజెంటేషన్లను కనుగొనడం సాధ్యమవుతుంది, వీటిలో టెట్రా పాక్ నిలుస్తుంది, సాధారణంగా ఈ రకమైన రసాలను పండ్ల గా concent త నుండి తయారు చేస్తారు, ఇవి పండ్ల నుండి సేకరించిన రసం నుండి తయారవుతాయి , కూరగాయలు మొదలైనవి. మరియు అవి అదనపు నీటిని తొలగించడానికి, బాష్పీభవన ప్రక్రియకు లోనవుతాయి, కాని తరువాత దానిని ప్యాకేజీ చేయగలిగేటప్పుడు మళ్ళీ నీటిని జోడించాల్సిన అవసరం ఉంది, ఈ విధానం ఉత్పత్తి యొక్క విస్తరణను మరింత పొదుపుగా చేస్తుంది, అయితే ఇది సమయంలో చాలా విటమిన్లు పోతాయి.
రసాలను ప్రజలలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందే అంశాలలో నిస్సందేహంగా అవి శరీరానికి విటమిన్లు ఎంతగానో దోహదం చేస్తాయి, అయితే అలాంటి ప్రయోజనాలను ఆస్వాదించడానికి, వాటిని ఇంట్లో తీయడం మంచిది., ఈ విధంగా ఉత్పత్తి 100% సహజమైనదని మరియు దాని పోషకాలను కోల్పోలేదని హామీ ఇవ్వబడింది. సాధారణంగా, ఇంట్లో ఏదైనా పండ్ల నుండి రసం తీయడానికి, జ్యూసర్ లేదా బ్లెండర్ అవసరం. నారింజ దాని లక్షణాలు పాటు, అది రసం ఒక పెద్ద మొత్తం కలిగి ఉంది కాబట్టి నిస్సందేహంగా రసాలను ఉత్పత్తి కోసం ఇష్టపడే పండ్లు ఒకటి.
