మూలాల ప్రకారం, టెంపురా అనే పదం లాటిన్ "టెంపురా" నుండి వచ్చింది, మరియు ఇది పోర్చుగీస్ పదం "టెంపెరో" కు దారి తీసి ఉండవచ్చు, దీని అర్థం మన భాషలో "సంభారం" అని అర్ధం, దీనిని జపాన్లో పోర్చుగీస్ మరియు స్పానిష్ మిషనరీలు ప్రవేశపెట్టారు ఆ కోసం 16 వ శతాబ్దం, సమయం మేల్కొనే మాంసం తినడం అడ్డుకునేందుకు తూర్పు సూక్తులు శోభను క్రమంలో; దీని కోసం వారు ఈ తేదీల కోసం కూరగాయలు మరియు చేపల వినియోగాన్ని రూపొందించారు. టెంపురా లేదా టెన్‌పురా అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది ఒక సాధారణ పాక సాంకేతికత లేదా జపనీస్ ఆహారం యొక్క పద్ధతి, ఇది సీఫుడ్ మరియు కూరగాయలను వేగంగా పనిచేసే వేయించడంపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
ఈ సాంకేతికతతో తయారుచేసిన ఆహార ముక్కలు తప్పనిసరిగా కాటు యొక్క పరిమాణంగా ఉండాలి మరియు వాటిని రెండు మూడు నిమిషాల తక్కువ సమయంలో 180 at వద్ద నూనెలో వేయించాలి. చాలా విలక్షణమైన రెస్టారెంట్లలో వారు ఈ విత్తనం నుండి తయారైన నువ్వుల నూనెను ఉపయోగిస్తారు, లేదా వారు ఇతర నూనెలతో కూడా కలపవచ్చు. టెంపురా లేదా టెంపురా ఆహారాలు సాధారణంగా ఉడకబెట్టిన పులుసు, సోయా సాస్ మరియు తీపి కోసంతో తయారు చేసిన "టెంట్సుయు" అనే సాస్‌తో కలిసి అల్లం తురిమిన, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ముల్లంగి తురిమినవి కలుపుతారు.
మసాలా ఆహారం విషయానికి వస్తే ప్రాథమిక అవసరాలలో ఒకటి, దానిని చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవాలి, తద్వారా అది వేయించినప్పుడు, తరువాత తినడం చాలా సులభం. టెంపురా ప్రాథమికంగా షెల్ఫిష్ లేదా దెబ్బతిన్న చేప, కానీ ఈ పిండి తేలికగా ఉండటం ద్వారా వర్గీకరించబడుతుంది, ఎందుకంటే దాని వంట సమయం తక్కువగా ఉంటుంది, ఎల్లప్పుడూ నూనెను దహనం చేయకుండా చేస్తుంది.
