కాల్షియం సల్ఫైట్‌ను కాల్షియం ఉప్పు అని పిలుస్తారు, ఇది సంరక్షణకారిగా పనిచేస్తుంది, ఇది పెద్ద ఆహార పరిశ్రమలలో అమలు చేయబడుతుంది. కాల్షియం సల్ఫైట్ ఎక్కువగా పళ్లరసం, పండ్ల రసాలు, వైన్ మరియు తయారుగా ఉన్న పండ్లలో, అలాగే కూరగాయలలో ఉపయోగిస్తారు. కాల్షియం సల్ఫేట్ వ్యవసాయ ఉపయోగం కోసం గొప్ప సహజ ఎరువులు, దీని ఉపయోగం నేలలను క్రమంగా పునరుద్ధరించేలా చేస్తుంది మరియు అపరిమిత ఎరువుల వాడకంతో మరియు పంటలను తిరిగే అధికంగా క్షీణించదు.
ఇది ఏ రకమైన మట్టిలోనైనా నేరుగా అమలు చేయబడుతుంది , దీని తేమ స్థితి మరియు నేల యొక్క భౌతిక రసాయన లక్షణాలను మెరుగుపరచడానికి అనుమతిస్తుంది. కాల్షియం సల్ఫైట్ లవణాలను బదిలీ చేస్తుంది మరియు పంటలలో కాల్షియం లోపాన్ని సరిచేస్తుంది, మొక్కలను వాటి మూలాల ద్వారా పరాన్నజీవులు మరియు శిలీంధ్రాలతో నింపకుండా నిరోధిస్తుంది, తద్వారా చాలా ఆరోగ్యకరమైన మొక్క ఉంటుంది. ఇది పువ్వుల పతనం, ఆకులు ముడతలు పడటం మరియు మొగ్గలు మరియు పండ్ల పతనం, కాఫీ పండు యొక్క పసుపు రంగును అనుమతించదు, తద్వారా మొక్కలలో కాండం యొక్క నిర్మాణాన్ని బలోపేతం చేస్తుంది.
కాల్షియం సల్ఫైట్ తెల్లటి పొడి, ఇది శాశ్వతం కాదు మరియు ఆక్సిజన్‌తో చర్య జరుపుతుంది, కాల్షియం సల్ఫేట్‌కు కారణమవుతుంది. ఇతర లోహ సల్ఫైట్ల మాదిరిగానే, అవి ఆమ్లంతో తిరిగి సక్రియం చేయబడతాయి, ఇది సల్ఫర్ డయాక్సైడ్కు దారితీస్తుంది, ఇది వాయు ప్రాతినిధ్యంలో మరియు నీటిలో చాలా చికాకు కలిగించే వాయువు. ఇది నీటిలో దాదాపుగా కరగదు, కానీ ఇథనాల్‌లో దీనికి విరుద్ధంగా జరుగుతుంది, ఎందుకంటే అది దానిలో కరిగిపోతే, వైన్‌లో ఇది సాధారణంగా కొద్దిగా కరిగిపోతుంది కాబట్టి SO వస్తుంది.
కాల్షియం సల్ఫేట్ వంటి వంటి వివిధ తోటల్లో ఉపయోగిస్తారు సాగు కాఫీ, అరటి, బియ్యం, బంగాళాదుంప, పండు చెట్లు, పత్తి, కోకో ఇతరాల. అడవులలో మరియు కోస్టా సియెర్రాలో సేంద్రీయ పంటలలో కూడా దరఖాస్తు చేసుకోవాలని సిఫార్సు చేయబడింది. తగిన మోతాదు హెక్టారుకు 500 నుండి 1000 కిలోలు, కానీ ప్రతిదీ పంటల విశ్లేషణలు మరియు ఫలదీకరణం చేయవలసిన నేలలపై చాలా ఆధారపడి ఉంటుంది. ఇది తగినంత సేంద్రియ పదార్థాలు ఉన్న భూములలో మాత్రమే వర్తించబడుతుంది లేదా ద్వీపం నుండి వచ్చే గ్వానో, యూరియా వంటి పెద్ద నత్రజని సూక్ష్మక్రిమి ద్వారా రక్షించబడుతుంది.
