దుంప యూరోపియన్ మరియు ఆఫ్రికన్ ఖండంలోని స్థానిక మొక్క, దాని శాస్త్రీయ నామం "బీటా వల్గారిస్", దీని యొక్క విశిష్ట లక్షణం ఏమిటంటే దాని మూలాన్ని తినవచ్చు. ఇది బీటా జాతికి చెందిన అమరాంతేసి కుటుంబంలో భాగమైన ఒక గుల్మకాండ మొక్క, ఇందులో పెద్ద సంఖ్యలో జాతులు ఉన్నాయి, కాని సందేహం లేకుండా సర్వసాధారణంగా "గార్డెన్ దుంప" అని పిలవబడేది, ఇతర రకాలు బిగ్ రెడ్, సాంగ్రియా, అనేక ఇతర వాటిలో గోల్డెన్.
ఈ మొక్క బీటా మారిటిమా ఎల్ నుండి ఉద్భవించింది, ఇది ఉత్తర ఆఫ్రికా మరియు దక్షిణ ఐరోపాలోని కొన్ని తీరప్రాంతాలలో చాలా సాధారణమైన జాతి, రెండోది తినదగినదిగా పరిగణించబడటం లేదు, అయినప్పటికీ దీనిని వదిలివేయలేదు medicine షధం వంటి ప్రాంతాలలో దాని వాడకాన్ని పక్కన పెడితే, అది సాధారణ దుంపలతో పంచుకుంటుంది. దుంపను ఆహార వనరుగా సూచించడానికి, మనం పురాతన కాలానికి తిరిగి వెళ్ళాలి, ఆ సమయంలో మొక్కను పూర్తిగా తినడం సర్వసాధారణం, ఎందుకంటే దాని ఆకులు కూడా ఆహారంగా ఉపయోగించబడుతున్నాయి, 19 వ శతాబ్దానికి ఈ క్షేత్రంలో దాని ఉపయోగం వంటగదిలో కొంత ఆకస్మిక క్షీణత ఉంది, దీనికి కారణం దాని ఉపయోగం ప్రధానంగా మద్య పానీయాల ఉత్పత్తికి అదే స్వేదనంపై కేంద్రీకృతమై ఉంది., దాని నుండి సుక్రోజ్ తయారు చేయడంతో పాటు.
ఏ రకమైన మాంసం లేదా జంతు ఉత్పత్తులను తినడానికి ఇష్టపడనివారికి, దుంపల వినియోగం చాలా ముఖ్యం, ఎందుకంటే శరీరానికి శక్తిని సరఫరా చేయడానికి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు వంటి గొప్ప పోషకాలు ఇందులో ఉన్నాయి, వినియోగం ద్వారా అందించబడిన శక్తిని సరఫరా చేస్తుంది. యానిమల్ ప్రోటీన్, దీనిని తినే చాలా సాధారణ మార్గం సలాడ్లు మరియు రసాల ద్వారా కూడా, అయితే నిపుణులు దాని పోషక లక్షణాలను మార్చకపోతే, అంటే పచ్చిగా ఉన్నప్పుడు మెరుగ్గా నిర్వహిస్తారని హామీ ఇస్తున్నారు.
నీరు పుష్కలంగా ఉన్న చల్లని వాతావరణంలో దుంపల పెంపకం సర్వసాధారణం, ఎందుకంటే మొక్కకు చాలా తరచుగా అవసరమవుతుంది, తద్వారా దాని పెరుగుదల ఎటువంటి అసౌకర్యం లేకుండా అభివృద్ధి చెందుతుంది.
దాని కూర్పు కారణంగా, రక్తహీనత లక్షణాలను మరియు కొన్ని హృదయనాళ నొప్పులను ఎదుర్కోవటానికి ఇది చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, అదనంగా, అధిక పీచు పదార్థం కారణంగా, ఇది జీర్ణక్రియ ప్రక్రియకు అనుకూలంగా పరిగణించబడుతుంది, ఇది సమతుల్య రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను కూడా నిర్వహిస్తుంది మరియు సహాయపడుతుంది అదనపు కొలెస్ట్రాల్ తొలగించండి.
