మరిగే పాయింట్ ఇచ్చిన పదం విషయం సంభవిస్తుంది ఆ ప్రక్రియ ద్రవ నుండి వాయు చేయడానికి రాష్ట్ర మారుస్తుంది. ఇది ద్రవ యొక్క ఆవిరి పీడనాన్ని మరిగే ద్వారా ఆవిరి పీడనానికి సమానంగా ఉండే ఉష్ణోగ్రతను కూడా సూచిస్తుంది.
సరళమైన మార్గంలో, మరిగే బిందువు ఒక ద్రవం ఉడకబెట్టిన ఉష్ణోగ్రతను సూచిస్తుంది, ఇది ద్రవ లక్షణాలతో ముడిపడి ఉంటుంది మరియు దాని పరిమాణానికి కాదు. ద్రవం ఉడకబెట్టి మరిగేటప్పుడు, ఉష్ణోగ్రత ఎటువంటి వైవిధ్యానికి గురికాదు, అంటే అది స్థిరంగా ఉంటుంది.
ఉష్ణోగ్రతలో వైవిధ్యం దాని అణువుల గతి శక్తికి సంబంధించినది. సాధారణంగా, కొన్ని అణువులు ఉపరితల ఉద్రిక్తతను విచ్ఛిన్నం చేస్తాయి, కాని మరిగే పాయింట్ ఉష్ణోగ్రత చేరుకున్న తర్వాత, ఎంట్రోపీ పెరుగుతుంది మరియు ఉన్న కణాలు అస్తవ్యస్తమవుతాయి.
స్పష్టమైన మరియు సరళమైన ఉదాహరణ నీరు, దాని మరిగే స్థానం వంద డిగ్రీల సెంటీగ్రేడ్. ఇతర మాటలలో, మీరు నీరు 20 డిగ్రీల గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంచవచ్చు, ఒక కంటైనర్ లో మరియు కంటైనర్ పడుతుంది అగ్ని. నీరు, ఆ సమయంలో ద్రవ స్థితిలో ఉంటుంది. కానీ ఉష్ణోగ్రత పెరిగేకొద్దీ, ఉపరితల ఉద్రిక్తత మారడం ప్రారంభమవుతుంది, అది వంద డిగ్రీలకు చేరుకునే వరకు, నీరు దాని మరిగే స్థానానికి చేరుకుంటుంది మరియు ఉడకబెట్టడం ప్రారంభమవుతుంది, ఇది వాయు స్థితిగా మారుతుంది. కుండలో అర లీటరు, ఒక లీటరు లేదా మూడు లీటర్ల నీరు ఉంటే ఫర్వాలేదు, మరిగే స్థానం ఎప్పుడూ వంద డిగ్రీలు ఉంటుంది.
ప్రపంచంలోని కొన్ని ప్రాంతాల్లో, పేదరికం ప్రబలంగా ఉన్న కలరా వంటి వ్యాధులు నీటిలో ఉన్నాయి మరియు పరిశుభ్రత మరియు ఆహార నిర్వహణకు సంబంధించిన సమస్యలపై సమాజానికి అవగాహన కల్పించడం. విబ్రియో కలరా బ్యాక్టీరియా వ్యాప్తికి నీరు ఒక ముఖ్యమైన అంశం కనుక ఇది కలరాకు కారణం. మీరు ఆహారాన్ని కడగడానికి, త్రాగడానికి లేదా వంట కోసం ఉపయోగించాలనుకుంటే, బ్యాక్టీరియాను చంపడానికి ముందుగానే ఉడకబెట్టడం మంచిది.
