ఇది ఒక ద్రావణం యొక్క క్షారతత్వం లేదా ఆమ్లతను కొలవడానికి ఒక యూనిట్, మరింత ప్రత్యేకంగా pH ఒక నిర్దిష్ట పరిష్కారం కలిగి ఉన్న హైడ్రోజన్ అయాన్ల పరిమాణాన్ని కొలుస్తుంది, దాని ఎక్రోనిం లోని pH యొక్క అర్థం హైడ్రోజన్ అయాన్ల సంభావ్యత, ఇది a కొంచెం క్లిష్టమైన ఇతర పద్ధతులకు బదులుగా క్షారత బొమ్మలను నిర్వహించడానికి ఆచరణాత్మక మార్గం. పిహెచ్ మీటర్ అని పిలువబడే సాధనం ఉపయోగించడం ద్వారా దీనిని ఖచ్చితంగా కొలవవచ్చు, ఈ పరికరం ఒక జత ఎలక్ట్రోలైట్ల మధ్య సంభావ్య వ్యత్యాసాన్ని కొలవగలదు.
పిహెచ్ అంటే ఏమిటి
విషయ సూచిక
PH యొక్క భావన ఒక పదార్ధం యొక్క ఆమ్లత స్థాయిని కొలవడానికి ఉపయోగించే పరామితి. దీని ద్వారా ఒక ద్రావణంలో హైడ్రోజన్ అయాన్ల (పాజిటివ్ హైడ్రోజన్ అయాన్) గా ration తను నిర్ణయించడం సాధ్యపడుతుంది .
ఒక పరిష్కారం యొక్క హైడ్రోజన్ అయాన్ సామర్ధ్యం తో కొలవవచ్చు అంచనాలుగా క్షారత లేదా ఆమ్లత్వం స్థాయిని బట్టి వేరే రంగు ప్రదర్శించవచ్చు ఇది ఆమ్లాలు లేదా క్షారాల వాటిని సూచికలను కోసం ఉపయోగించి, సాధారణంగా పద్ధతి సూచికలను తో కలిపిన ఒక కాగితం ఉపయోగించి కలిగి గుణాత్మక. ఉపయోగించిన ఇతర సూచికలు మిథైల్ ఆరెంజ్ మరియు ఫినాల్ఫ్తేలిన్.
రసాయన శాస్త్రంలో ఒక పదార్ధం యొక్క ఆమ్లత్వం లేదా క్షారతను నిర్ణయించడం చాలా ముఖ్యమైన విధానాలలో ఒకటి, ఎందుకంటే దీని ఫలితాల ద్వారా అణువుల నిర్మాణం మరియు కార్యాచరణకు సంబంధించి చాలా డేటాను పొందవచ్చు మరియు దానితో మరింత తెలుసుకోవచ్చు సంబంధిత శరీర కణాలు.
హైడ్రోజన్ అయాన్ సంభావ్యత యొక్క నిర్వచనం ప్రాథమికంగా హైడ్రోజన్ అయాన్ల యొక్క విభిన్న సాంద్రతలను కలిగి ఉన్న ఆమ్లాలు మరియు స్థావరాలు, వాటిలో అత్యధిక అయాన్లను కలిగి ఉన్నవి మరియు బలహీనమైనవి అటువంటి ఏకాగ్రత లేనివి. హైడ్రోజన్ అయాన్ల సాంద్రతల సంఖ్యా విలువను వ్యక్తీకరించే బాధ్యత ఇది.
కొన్ని సందర్భాల్లో అయాన్ ఛార్జ్ సాధారణంగా చాలా తక్కువగా ఉంటుంది, ఈ గణాంకాలతో పనిచేసేటప్పుడు ఇది చాలా శ్రమతో కూడుకున్నది, అందుకే " పిహెచ్ స్కేల్ " అని పిలువబడే ఒక ప్రత్యేకమైన పట్టికను రూపొందించారు, పట్టిక 14 తో రూపొందించబడింది 0 నుండి 14 వరకు సంఖ్యా యూనిట్లు, 0 గరిష్ట ఆమ్ల బిందువు మరియు 14 గరిష్ట స్థావరం, 7 పట్టిక మధ్య బిందువును సూచిస్తుంది మరియు తటస్థంగా ఉంటుంది, అంటే దిగువ విలువతో పరిష్కారాలు 7 ఆమ్ల మరియు పైన ఉన్నవి ప్రాథమికమైనవి.
పిహెచ్ అంటే ఏమిటి
పిహెచ్ ఒక పదార్ధం యొక్క క్షారత లేదా ఆమ్లతను నిర్ణయించడానికి ఉపయోగపడుతుంది మరియు హైడ్రోజన్ అయాన్ల సాంద్రత యొక్క కొలతను నిర్ణయిస్తుంది.
పిహెచ్ స్కేల్
హైడ్రోజన్ అయాన్ పొటెన్షియల్ స్కేల్‌ను సోరేన్ పీటర్ లౌరిట్జ్ సోరెన్‌సెన్ (1868-1939), డౌనిష్ జీవరసాయన శాస్త్రవేత్త హౌర్ జెర్గ్‌లో జన్మించాడు, 1901 లో కార్ల్స్‌బర్గ్ లాబొరేటరీస్ యొక్క కెమికల్ సెక్షన్ డైరెక్టర్‌గా నియమితుడయ్యాడు, అప్పటి నుండి అతను ఒకడు అయ్యాడు అమైనో ఆమ్లాలు, ఎంజైములు మరియు ప్రోటీన్లపై ప్రముఖ పరిశోధకుల నుండి.
హైడ్రోజన్ అయాన్ల (ప్రోటాన్లు) గా concent త ఎంజైమాటిక్ ప్రతిచర్యలలో కీలక పాత్ర పోషించింది, కాబట్టి 1909 లో అతను దానిని వ్యక్తీకరించడానికి ఒక సరళమైన మార్గాన్ని రూపొందించాడు, ఇది ఏకాగ్రత యొక్క ప్రతికూల లోగరిథమ్‌ను లెక్కించడం. ఈ విధంగా, సరళమైన మరియు నిర్వహించదగిన విలువలు అనుకూలమైన స్థాయిలో పొందబడ్డాయి, దీనిని అతను పిహెచ్ అని పిలిచాడు.
హైడ్రోజన్ అయాన్ పొటెన్షియల్ స్కేల్ 1 నుండి 14 వరకు, 1 మరియు 6 మధ్య లెక్కించబడుతుంది అంటే పదార్ధం మరింత ఆమ్లంగా ఉంటుంది, 7 స్వేదనజలం విషయంలో మరియు తటస్థ విలువను కలిగి ఉంటుంది మరియు 8 నుండి 14 అంటే పదార్ధం మరింత ఆల్కలీన్.
పిహెచ్ స్కేల్ కలిగి ఉన్న క్రమం లోగరిథమిక్, అనగా ఒక సంఖ్యా యూనిట్ మరియు మరొకటి మధ్య వ్యత్యాసం కేసును బట్టి 10 రెట్లు ఎక్కువ ప్రాథమిక లేదా ఆమ్లంగా ఉంటుంది.
పిహెచ్ స్కేల్‌లోని విలువలు ప్రతి యూనిట్‌లో 10 గుణించబడతాయి. అంటే, 6 యొక్క హైడ్రోజన్ సంభావ్య విలువ 7 విలువ కలిగిన pH కంటే 10 రెట్లు ఎక్కువ ఆమ్లమైనది, అయితే 5 యొక్క హైడ్రోజన్ సంభావ్యత 7 యొక్క pH కంటే 100 రెట్లు ఎక్కువ ఆమ్లంగా ఉంటుంది.
మరొక కేసు 8 యొక్క హైడ్రోజన్ సంభావ్య విలువ 7 విలువ కలిగిన pH కన్నా 10 రెట్లు ఎక్కువ ఆల్కలీన్, అయితే 9 యొక్క హైడ్రోజన్ సంభావ్యత 7 యొక్క pH కంటే 100 రెట్లు ఎక్కువ ఆల్కలీన్.
రోజువారీ జీవితంలో పిహెచ్ యొక్క ప్రాముఖ్యత
మనిషి తన రోజులో ప్రమాదకరమైన అనేక రసాయన ఉత్పత్తులను ఉపయోగిస్తాడు, ఈ కారణంగానే పిహెచ్ కొలత తప్పనిసరిగా చేయాలి, వాటి ఆమ్లత స్థాయిని మరియు వాటిని ఉపయోగించినప్పుడు అమలు చేయగల ప్రమాదాన్ని పరీక్షించడానికి.
ఆహారం తినడం శరీరం యొక్క pH ని మారుస్తుంది. ఆహారం యొక్క కుళ్ళిపోవడానికి ఈ ఆమ్లం అవసరం కాబట్టి ఒక వ్యక్తి యొక్క కడుపులో 1-4 pH ఉంటుంది. కొన్ని ఆహారాలు కడుపులో ఎక్కువ ఆమ్లాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తాయి, ఇది చాలా సాధారణం మరియు ఈ ఆమ్లం కడుపు గోడలను చిల్లులు చేస్తుంది మరియు పూతల కలిగిస్తుంది. దీని అధికం అన్నవాహికకు చేరుకుంటుంది, నోటికి చేరుకుంటుంది మరియు సాధారణంగా ఆమ్లత్వం అని పిలుస్తారు, ఈ కారణంగా, తినే ఆహారం యొక్క నాణ్యతను జాగ్రత్తగా చూసుకోవాలి.
అనే పదార్ధం కలిగి చెర్రీ, స్ట్రాబెర్రీ, ఊదా క్యాబేజీ, ఉల్లిపాయ మరియు ఊదా క్యాబేజీ కూరగాయలు, ఉన్నాయి ఆంథోసియానిన్, ఈ సంభావ్య హైడ్రోజన్ అయాన్లను విలువలు చాలా సెన్సిటివ్. పర్పుల్ క్యాబేజీ యొక్క నిర్దిష్ట సందర్భంలో, ఇది సైనడిన్ కలిగి ఉంటుంది, ఇది రసాయన పదార్ధానికి గురైనప్పుడు రంగును మార్చే సూచికగా ఉపయోగించవచ్చు.
మీ పళ్ళు తోముకున్న తరువాత నోటిలో హైడ్రోజన్ అయాన్ల సంభావ్యత విషయంలో, దాని విలువ సాధారణంగా 7 చుట్టూ ఉంటుంది, అనగా తటస్థ పిహెచ్, ఇది దంతాలకు ఎటువంటి నష్టం కలిగించదు. పిహెచ్ 5.5 కన్నా తక్కువ ఉంటే, ఎనామెల్ కోల్పోవడం ప్రారంభమవుతుంది, దంతాలను దెబ్బతీస్తుంది. చిగుళ్ళు మరియు దంతాలలో దీనిని తగ్గించడానికి, ఆరోగ్యకరమైన నోరును నిర్వహించాలి; ప్రతి భోజనం తర్వాత బ్రషింగ్ అవసరం.
ప్రజల రోజువారీ జీవితంలో భాగమైన కొన్ని పదార్ధాల pH:
- ఉదాహరణ పదార్ధం - pH స్థాయి
- హైడ్రోక్లోరిక్ ఆమ్లం 1 M - 0
- గ్యాస్ట్రిక్ రసం - 1
- నిమ్మరసం - 2
- వెనిగర్ - 2.4 మరియు 3.4 మధ్య
- నారింజ రసం - 4
- బీర్ - 5
- పాలు - 6
- స్వచ్ఛమైన నీరు - 7
- రక్తం - 8
- సబ్బు నీరు - 9
- మెగ్నీషియా పాలు - 10
- సున్నం నీరు - 11
- అమ్మోనియా - 12
- 0.1 M సోడియం హైడ్రాక్సైడ్ - 13
- 1 ఎమ్ సోడియం హైడ్రాక్సైడ్ - 14
PH సూచికలు
పిహెచ్ సూచికలు ఒక పదార్ధం యొక్క హైడ్రోజన్ అయాన్ సామర్థ్యాన్ని నిర్ణయించడానికి ఉపయోగించే వివిధ మార్గాలు. ద్రవ సూచికలు, సూచిక పత్రాలు మరియు పిహెచ్ మీటర్లు అనే మూడు రకాలు ఉన్నాయి.
ద్రవ సూచికలు
అవి సేంద్రీయ స్థావరాలు, వాటి ఆమ్ల రూపాన్ని బట్టి వేర్వేరు రంగులు ఉంటాయి. అవి పరిమిత పరిధిలో పనిచేస్తాయి, వాటి రంగును మారుస్తాయి మరియు ఆ పరిధి యొక్క గరిష్ట స్థాయికి చేరుకున్నప్పుడు మారుతూ ఉంటాయి. ఇది మాత్రమే రంగులేని పరిష్కారాలను వాడాలి అని, సామర్థ్యం రంగు మార్పు గమనించి.
హైడ్రోజన్ అయాన్ల సంభావ్యత యొక్క వివిధ శ్రేణుల ద్రవ సూచికలు మరియు క్రెసోల్ ఎరుపు (0.2 నుండి 1.8 పరిధిలో ఎరుపు నుండి పసుపు), మిథైల్ ఎరుపు (0.2 నుండి 1.8 పరిధిలో ఎరుపు నుండి పసుపు) వంటి రంగులు ఉన్నాయి. పరిధి 4.2 నుండి 6.2 వరకు), బ్రోమోక్రెసోల్ ఆకుపచ్చ (పింక్ నుండి నీలం / ఆకుపచ్చ 4.2 నుండి 5.2 వరకు), మరియు ఫినాల్ఫ్తేలిన్ (రంగులేని నుండి పింక్ వరకు 8.0 నుండి 10.0 వరకు).
ఈ సూచికలు విశ్లేషణాత్మక కెమిస్ట్రీ డిగ్రీలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతున్నాయి, అయితే ఈ అభ్యాసాన్ని ఖచ్చితమైనదిగా చేయడానికి మీకు ఒక స్థాయి శిక్షణ ఉండాలి.
pH- మీటర్లు
ప్రయోగశాలలు మరియు వాటి విశ్లేషకుల అవసరం నుండి, ఈ పరామితి నుండి ఖచ్చితమైన విలువలను పొందడం, ద్రవ సూచికలతో లేదా కాగితాలతో సాధించలేనివి. ఇది ఎలక్ట్రోడ్ యొక్క pH మరియు రిఫరెన్స్ ఎలక్ట్రోడ్ మధ్య విద్యుత్ సంభావ్య భేదం యొక్క కొలతపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
ఈ పరికరం రెండు ఎలక్ట్రోడ్లను కలిగి ఉంటుంది, వీటిలో ఒకటి లోహ మరియు ద్రావణం యొక్క pH కి సున్నితంగా ఉంటుంది మరియు సాధారణ ఎలక్ట్రానిక్ యాంప్లిఫైయర్. దీని క్రమాంకనం తెలిసిన పిహెచ్ యొక్క పరిష్కారాలతో నిర్వహిస్తారు, ఇవి పదార్థాలను చదవడానికి ఉపయోగిస్తారు.
సూచిక పత్రాలు
ఇది ఒక లిట్ముస్ కాగితం (ఇది లైకెన్ల నుండి ఒక పౌడర్‌తో తయారవుతుంది), దాని యొక్క ఖచ్చితత్వాన్ని విశ్లేషించడానికి మరియు కొలవడానికి, వివేకం ఉన్న విధంగా పరిష్కారాన్ని సంప్రదించాలి.
ఈ కాగితం ద్రవ లేదా వాయు ద్రావణం ప్రాథమిక లేదా ఆమ్లమైనదా అని తెలుసుకోవడానికి ఉపయోగించబడుతుంది, దాని ప్రదర్శన ఎరుపు మరియు నీలం అనే రెండు రంగులలో ఉంటుంది.
ద్రవ ద్రావణం విషయానికి వస్తే, కాగితాన్ని పూర్తిగా దానిలో చేర్చకూడదు, ఈ ప్రక్రియ చుక్కలను వదలడం లేదా ద్రవాన్ని చాలా క్లుప్తంగా తాకడం.
ద్రావణం వాయువుగా ఉన్నప్పుడు, వాయువు కాగితం ఉపరితలంపైకి వెళ్ళాలి, తద్వారా ఈ విధంగా రంగు మారుతుంది.
మూత్రం pH
మూత్రం ఘన మరియు ద్రవ మూలకాలతో తయారవుతుంది. శరీరంలోని రోగలక్షణ ప్రక్రియలలో, మూత్రపిండాలు విలక్షణమైన పదార్థాలను (మూత్రపిండాలు సాధారణంగా మూత్రంలో విసర్జించే పదార్థాలు) మాత్రమే కాకుండా, జీవక్రియ యొక్క ఇతర భాగాలను కూడా తొలగించవచ్చు.
ఈ పదార్ధం యొక్క నమూనాలపై నిర్వహించిన విశ్లేషణల ద్వారా మూత్రం యొక్క హైడ్రోజన్ అయాన్ల సామర్థ్యాన్ని పొందవచ్చు. ఈ విశ్లేషణ క్రోమాటిక్ స్కేల్‌తో ప్యాడ్‌తో చేసిన టెస్ట్ స్ట్రిప్ ఉపయోగించి జరుగుతుంది. స్ట్రిప్ తీసుకునే రంగు pH లేదా మూత్రం కలిగి ఉన్న ఆమ్లం యొక్క అర్థం.
సాధారణ మూత్ర విలువలు pH లో 4.6 నుండి 8.0 వరకు ఉంటాయి, ఈ స్థాయిలు మార్చబడినప్పుడు, ఇది నిజమైన లేదా మూత్ర మార్గ రుగ్మతను సూచిస్తుంది.
నీరు pH
పైన చెప్పినట్లుగా, ఒక పదార్ధం ఆల్కలీన్ లేదా ఆమ్లంగా ఉన్నప్పుడు హైడ్రోజన్ అయాన్ల సంభావ్యత సూచిస్తుంది, దాని నాణ్యతను తెలుసుకోవడానికి నీటికి వర్తించే అత్యంత సాధారణ పరీక్షలలో ఇది ఒకటి. వివిధ రకాలైన నీరు ఉన్నాయి మరియు ప్రతి దాని స్వంత pH విలువలు ఉన్నాయి, ఇవి:
- స్వేదనజలం: దీని పిహెచ్ 5.8
- తాగునీరు, దాని హైడ్రోజన్ అయాన్ సంభావ్యత 6.5 మరియు 9.5 మధ్య ఉంటుంది
- మినరల్ వాటర్ pH 4.5 మరియు 9.5 మధ్య ఉంటుంది
- మహాసముద్రం నీరు 7.4 మరియు 8.5 మధ్య విలువలతో ఆల్కలీన్ హైడ్రోజన్ అయాన్ సంభావ్యతను నిర్వహిస్తుంది
- అక్వేరియం నీరు దాని హైడ్రోజన్ అయాన్ సామర్థ్యాన్ని 4.5 మరియు 9 మధ్య నిర్వహిస్తే జీవితాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఈ స్థాయిలు విపరీతంగా పరిగణించబడుతున్నప్పటికీ, అక్వేరియం 6.8 మరియు 7.2 మధ్య తటస్థ పిహెచ్‌ను నిర్వహించగలదు.
- పూల్ నీటిలో హైడ్రోజన్ అయాన్ల సంభావ్యత 7.2 మరియు 7.6 మధ్య పిహెచ్‌ను నిర్వహించాలి, ఈ విలువలకు పైన, క్లోరిన్ దాని ప్రభావాన్ని కోల్పోతుంది మరియు ఈ స్థాయిల కంటే తక్కువ నీరు స్నానపు శరీరానికి చాలా ఆమ్లంగా ఉంటుంది, దీనివల్ల చర్మం మరియు కళ్ళకు చికాకు.
పాలు pH
పాలను మానవులకు పోషకాహారంలో అత్యంత సంపూర్ణమైన ఆహారంగా భావిస్తారు. దాని వైవిధ్యమైన కూర్పు (ప్రోటీన్లు, కార్బోహైడ్రేట్లు, కొవ్వులు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజ లవణాలు) కారణంగా, అధిక జీర్ణశక్తి మరియు మానవ శరీరం ఉపయోగించే సామర్థ్యం, దాని రుచి మరియు ఇతర ఆహార ఉత్పత్తుల తయారీలో దాని అవకాశాలు, ద్రవ పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తులు, మానవుడి జీవ అవసరాలను తీర్చడానికి అవసరమైన ఆహారాలు.
పాలు యొక్క నిజమైన ఆమ్లతను కొలవడానికి మరియు దాని pH ని నిర్ణయించడానికి, పోర్టబుల్ మీటర్ మోడల్ HI 98162 ఉపయోగించబడుతుంది, ఇది పాలు యొక్క క్షారత లేదా ఆమ్లత స్థాయిని కొలవడానికి ఎలక్ట్రోడ్‌ను కలిగి ఉంటుంది.
సాధారణంగా, పాలు యొక్క హైడ్రోజన్ అయాన్ సంభావ్యత 6.7 చుట్టూ ఉంటుంది, ఈ విలువ తగ్గడం ప్రారంభించినప్పుడు, అది ఆమ్లంగా మారుతుంది మరియు ఈ ఉత్పత్తి యొక్క క్షీణత ప్రారంభమవుతుంది, లాక్టిక్ ఆమ్లాలను ఉత్పత్తి చేసే బ్యాక్టీరియాను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, లాక్టోస్ విచ్ఛిన్నం మరియు పాలు యొక్క pH ను తగ్గిస్తుంది.
రక్తం pH
మానవులలో, రక్తం యొక్క pH యొక్క సమతుల్యత అవసరం, ఈ స్థాయిలలో వైవిధ్యం కోమా మరియు మరణానికి కూడా కారణమవుతుంది. ఈ రకమైన సంభావ్య హైడ్రోజన్ అయాన్లు 7.35 మరియు 7.45 మధ్య స్థాయిలో కొద్దిగా ఆల్కలీన్ ఉండాలి, కాని అధ్యయనాలు అభివృద్ధి చెందిన దేశాలలో 90% మంది అసిడోసిస్తో బాధపడుతున్నాయని తెలుపుతున్నాయి.
అసిడోసిస్ నేరుగా ప్రజల ఆహారం, అలవాట్లు, కాలుష్యం మరియు మానసిక ఆరోగ్యానికి సంబంధించినది. ఆమ్లత్వం శరీరంలోని ఎలక్ట్రోలైట్ల యొక్క సరైన స్థాయిని రసాయన మరియు మౌళిక స్థాయిలో మారుస్తుంది, సోడియం, ఐరన్, పొటాషియం, కాల్షియం యొక్క ఎలక్ట్రోలైట్లపై పనిచేస్తుంది మరియు వీటిలో ప్రతి ఒక్కటి శరీరంలో కీలకమైన, ప్రాథమిక మరియు నిర్దిష్ట పనితీరును కలిగి ఉంటాయి.
లాలాజల pH
లాలాజలం ఈ లాలాజల గ్రంధుల నుండి వస్తుంది, 99% మరియు మిగిలిన ఒక శరీర ద్రవ సమ్మేళనం నిర్జీవ మరియు సజీవ పరమాణు ఉన్నాయి.
లాలాజలం యొక్క సాధారణ హైడ్రోజన్ అయాన్ సంభావ్యత 5.6 నుండి 7 మధ్య ఉండాలి మరియు ఇది సోడియం, పొటాషియం లేదా క్లోరిన్ వంటి అయాన్లతో కూడి ఉంటుంది మరియు ఆహారం యొక్క ప్రారంభ విచ్ఛిన్నానికి దోహదం చేసే ఎంజైములు, బ్యాక్టీరియా సంక్రమణల నుండి రక్షణ, వైద్యం మరియు రుచి విధులు.
నేల pH
నేల పిహెచ్, దాని ఆమ్లత్వం లేదా క్షారత స్థాయిని హైడ్రోజన్ అయాన్ పొటెన్షియల్ స్కేల్ ద్వారా కొలుస్తారు, సాధారణంగా నేలలు 4 మరియు 8 మధ్య పిహెచ్‌ని నిర్వహిస్తాయి, అయినప్పటికీ చాలా పంటలు భూమిపై వృద్ధి చెందుతాయి. 6 మరియు 7 మధ్య విలువలతో.
6.5 కన్నా తక్కువ హైడ్రోజన్ అయాన్ల సామర్థ్యం ఉన్న నేలల్లో, భాస్వరం మరియు మాలిబ్డినం లభ్యత ముఖ్యంగా తగ్గుతుంది. ఆ సంఖ్య కంటే పిహెచ్ ఎక్కువ ఉన్నవారు (ఆల్కలీన్‌కు మొగ్గు చూపుతారు) రాగి, మాంగనీస్, జింక్ మరియు ఇనుము లభ్యతను తగ్గిస్తాయి.
వెనిగర్ pH
వినెగార్ ఒక ద్రవ పదార్ధం, దీనిని ఆహారం కోసం సంభారంగా ఉపయోగిస్తారు, కానీ ఇది కాకుండా ఇది ఇతర లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. దీని pH 2.4 మరియు 3.4 మధ్య ఉంటుంది. వినెగార్ యొక్క ఆమ్లత్వం అస్థిరత, మరియు ఎసిటిక్ ఆమ్లం ఉండటం దీనికి కారణం.
చర్మం pH
ముఖం మరియు శరీరం యొక్క హైడ్రోజన్ అయాన్లు సరైన పరిస్థితులలో ఉండటానికి, అవి 4.7-5.755 స్థాయిల మధ్య ఉండాలి, అంటే చర్మంలోని పిహెచ్ కొద్దిగా ఆమ్లంగా ఉంటుంది. ఇది శరీరం యొక్క వైశాల్యం మరియు వ్యక్తి యొక్క లింగం ప్రకారం కొద్దిగా మారవచ్చు, అవి జీవితంలోని వివిధ దశలలో కూడా జోక్యం చేసుకుంటాయి.
పిహెచ్ పట్టిక
పిహెచ్ పట్టిక ఒక వస్తువు యొక్క ఆమ్లత స్థాయిని కొలుస్తుంది. చాలా ఆమ్లత లేని వస్తువులను బేసిక్ అంటారు. ఈ పట్టికలో సున్నా (అత్యంత ఆమ్ల విలువ) నుండి 14 (అత్యంత ప్రాధమిక) వరకు విలువలు ఉన్నాయి. 7 యొక్క pH విలువను కలిగి ఉన్న స్వచ్ఛమైన నీరు దీనికి ఉదాహరణ. ఈ విలువ తటస్థంగా పరిగణించబడుతుంది, ఆమ్ల లేదా ప్రాథమికమైనది కాదు.
సాధారణ స్వచ్ఛమైన వర్షానికి 5.0 మరియు 5.5 మధ్య పిహెచ్ విలువ ఉంటుంది, ఇది కొద్దిగా ఆమ్ల స్థాయి. అయినప్పటికీ, విద్యుత్ ప్లాంట్లు మరియు కార్లచే ఉత్పత్తి చేయబడిన నత్రజని ఆక్సైడ్లు మరియు సల్ఫర్ డయాక్సైడ్తో వర్షం కలిసినప్పుడు, వర్షం మరింత ఆమ్లమవుతుంది. సాధారణ ఆమ్ల వర్షానికి పిహెచ్ విలువ 4.0. పిహెచ్ విలువలు 5.0 నుండి 4.0 కి తగ్గడం అంటే ఆమ్లత్వం పది రెట్లు ఎక్కువ.
PH మీటర్లు
హైడ్రోజన్ అయాన్ సంభావ్య మీటర్లు పదార్థాల క్షారత మరియు ఆమ్లతను కొలవడానికి ఉపయోగించే సాధనాలు. ఈ కొలతలు 0 నుండి 14 వరకు వెళ్ళే స్కేల్ ద్వారా సూచించబడతాయి.
పిహెచ్ ఎలా కొలుస్తారు?
ఒక పదార్ధం యొక్క హైడ్రోజన్ అయాన్ సంభావ్యతను కొలవడానికి, దీనిని రెండు పద్ధతుల ద్వారా చేయవచ్చు, పొటెన్షియోమెట్రిక్ లేదా కలర్మెట్రిక్.
కలరీమెట్రిక్ సరళమైన పద్ధతి, వివిధ ప్రదర్శనలు మరియు నిర్దిష్ట లక్షణాలతో ఉండే హైడ్రోజన్ అయాన్లు సంభావ్య సూచికలను అని పిలుస్తారు పదార్థాలు నిర్ణయిస్తారు pH స్థాయిలను లెక్కించడానికి ఉపయోగిస్తారు.
