కాపుచినో అనే పదం ఇటాలియన్ భాష నుండి వచ్చింది, ప్రత్యేకంగా “కాపుచినో” అనే పదం నుండి. ఇది ఇటాలియన్ మూలం యొక్క పానీయం, ఇది నురుగును సృష్టించడానికి ఎస్ప్రెస్సో కాఫీ మరియు ఉడికించిన పాలతో తయారు చేయబడింది మరియు కొన్ని సందర్భాల్లో కోకో లేదా దాల్చినచెక్క పొడి కూడా కలుపుతారు. దాని కూర్పుకు సంబంధించి, ఇందులో 125 మి.లీ పాలు, 25 మి.లీ ఎస్ప్రెస్సో కాఫీ ఉన్నాయి. దాని లక్షణాలకు సంబంధించి, ఇవి ప్రధానంగా ఎస్ప్రెస్సో కాఫీ మరియు పాలు యొక్క ఆకృతి మరియు ఉష్ణోగ్రత ద్వారా ఇవ్వబడతాయి, ఎందుకంటే ఇది 70 ° C మించకూడదు. బారిస్టా సాధారణంగా ఒక సాంకేతికతను ఉపయోగిస్తుంది, ఇది ఒత్తిడితో కూడిన ఆవిరి ద్వారా, చిన్న గాలి బుడగలు పానీయంలోకి ప్రవేశపెడుతుంది, ఇవి క్రీము ఆకృతిని ఇస్తాయి.
పేరు ఈ పానీయం కారణంగా రంగు Capuchin సన్యాసులు అలవాటు. కథ ప్రకారం, 1683 లో వియన్నా యుద్ధం తరువాత, వియన్నా టర్కులు వదిలిపెట్టిన సంచులను ఉపయోగించి కాఫీని తయారుచేశారు, కానీ దాని బలమైన రుచిని మృదువుగా చేయడానికి, వారు క్రీమ్ మరియు తేనెను జోడించారు, ఫలితంగా ఒక పదార్ధం కాపూచిన్ అలవాటు పోలి ఒక రంగు యొక్క. ఇది కనుగొనబడిన క్షణం నుండి, ఇది ఎల్లప్పుడూ దాని ఇటాలియన్ పేరుతో పిలువబడుతుంది.
దాని తయారీకి సంబంధించి, ఈ ప్రాంత నిపుణులు దీనికి మూడవ వంతు కాఫీ ఉండాలని, తరువాత మూడవ వంతు వేడి పాలు మరియు చివరికి అదే పాలలో నురుగులో మూడవ వంతు ఉండాలని హామీ ఇస్తున్నారు. కొన్ని సందర్భాల్లో, కాపుచినోను చిన్న గాజు కప్పులలో వడ్డిస్తారు, ఇది భాగాల విభజనను చూడటం సులభం చేస్తుంది. కాఫీ వడ్డించినప్పుడు, మూడు పదార్థాలు వేరుగా ఉంటాయి, అయితే వ్యక్తి త్రాగబోతున్నప్పుడు, అవి ఒకదానితో ఒకటి కలిసిపోతాయి. ఒక సాధారణ latte కారణంగా ఈ విధంగా భిన్నమైనది, నిజానికి రెండో కాఫీ లేదా పాలు అధిక శాతం కలిగి, దాని భాగం కాపుచినో ప్రత్యేక సంకలనాల పొడి చాక్లెట్ మరియు దాల్చిన ఉంది రుచిమరియు అద్భుతమైన వాసన యొక్క స్పర్శను ఇవ్వండి.
