దాల్చిన చెక్క శ్రీలంక అనే ఆసియా దేశానికి చెందిన చెట్టు. ఇది సతత హరిత వృక్షం, ఇది 10 నుండి 15 మీటర్ల ఎత్తు వరకు పెరుగుతుంది. దాల్చినచెక్క అనే పదం సాధారణంగా ఈ చెట్టు కొమ్మల బెరడును సూచిస్తుంది. ఈ క్రస్ట్‌లు తీసినప్పుడు, అవి చాలా విచిత్రమైన వాసన మరియు రుచిని ప్రదర్శిస్తాయి. దాల్చిన చెక్క గ్యాస్ట్రోనమీలో అత్యంత ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలలో ఒకటి.
దాల్చినచెక్కను ఒక తయారీ వాసన మరియు రుచిని ఇవ్వడానికి ఒక శాఖగా ఉపయోగించవచ్చు, అదే విధంగా దీనిని ప్రసిద్ధ బియ్యం పుడ్డింగ్ వంటి తీపి వంటకాల్లో పొడిలో ఉపయోగిస్తారు.
దాల్చినచెక్కను ఇన్ఫ్యూషన్ చేయడానికి కూడా ఉపయోగిస్తారు, ఇది జలుబుకు వ్యతిరేకంగా చికిత్సా లక్షణాలను అందిస్తుంది. ఈ మొక్క చాలా బహుముఖమైనది, అందువల్ల ప్రజలు దీనిని అనేక గృహ నివారణల కోసం ఉపయోగిస్తారు. ఆధునిక శాస్త్రం మొక్క అందించే వివిధ ప్రయోజనాలను నిర్ధారించింది. మొదటి స్థానంలో, దాల్చినచెక్కలో యాంటీఆక్సిడెంట్స్ అధికంగా ఉన్నాయని చెప్పవచ్చు, ఇవి “ఫ్రీ రాడికల్స్” అని పిలవబడే చర్య నుండి శరీరాన్ని రక్షించే పదార్థాలు.
ఆర్థరైటిస్, గౌట్ లేదా ఏదైనా ఇన్ఫెక్షన్ కేసులకు చికిత్స చేయడానికి దాల్చినచెక్క యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీగా పనిచేస్తుంది.
దాల్చినచెక్క అందించే ప్రయోజనాల శ్రేణి క్రింద ఉన్నాయి:
రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రిస్తుంది, stru తు నొప్పిని తగ్గిస్తుంది. ఇది కాల్షియం యొక్క గొప్ప మూలం కాబట్టి, ఎముకలను బలోపేతం చేయడానికి దాల్చినచెక్క చాలా మంచిది. చర్మం నుండి మలినాలను సున్నితంగా మరియు శుభ్రపరచడానికి ఇది మొటిమలతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది.
