ఇది బ్రసికాసి కుటుంబానికి చెందిన ఒక రకమైన మొక్క, వీటిలో కాలీఫ్లవర్ సభ్యుడు; ఈ జాతి యొక్క ప్రధాన లక్షణాలు ఏమిటంటే, ఇది తలల ఆకారంలో ముగుస్తున్న అనేక కండగల కొమ్మలను కలిగి ఉంది, ఇవి తినదగినవి, కాలీఫ్లవర్‌తో సమానంగా ఉంటాయి, ఈ మొక్క ముదురు ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది.
ఈ జాతి చల్లని వాతావరణంలో పెరగడం సులభం, ఇది వేసవిలో వ్యవసాయాన్ని కష్టతరం చేస్తుంది, ఉడకబెట్టినప్పుడు లేదా ఉడికించినప్పుడు ఇది తరచుగా తీసుకుంటారు, దీనిని సోయా లేదా వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ వంటి సాస్‌లతో కలిపి రిఫ్రెష్ చేయవచ్చు మరియు కలిగి ఉంటుంది ఇది అనేక కుటుంబాల పట్టికలలో అపెరిటిఫ్‌గా బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది, ఇది విటమిన్లు సి, ఇ యొక్క గొప్ప వనరుగా ఉంది మరియు ఫైబర్ యొక్క గొప్ప సహకారాన్ని కూడా ఇస్తుంది, కొమ్మలు మరింత పచ్చగా ఉన్నప్పుడు పోషక సహకారం గరిష్టంగా ఉంటుంది.
ఈ మొక్క శక్తివంతమైన యాంటిక్యాన్సర్ ఏజెంట్‌గా మారింది, దాని లోపల గ్లూకోసినోలేట్స్ మరియు ఇండోల్స్ అని పిలువబడే పదార్థాలు ఉన్నందున, ఇవి కణజాలాలను క్యాన్సర్ కారకాల నుండి రక్షిస్తాయి, రొమ్ము, ప్రోస్టేట్ మరియు గర్భాశయ క్యాన్సర్‌కు వ్యతిరేకంగా అద్భుతమైన ఫలితాలు కనిపించాయి., అలాగే కాలేయం, మూత్రపిండాలు, పేగు మరియు పెద్దప్రేగు వంటి వివిధ అంతర్గత అవయవాలలో, దాని యాంటీకాన్సర్ లక్షణాలు విటమిన్లు సి, ఎ మరియు ఇ వంటి విభిన్న సమ్మేళనాలతో మరియు పొటాషియం, జింక్ మరియు అమైనో ఆమ్లాలు వంటి ఎలక్ట్రోలైట్లతో బలోపేతం చేయబడతాయి.
బ్రోకలీ ఉత్పత్తి చేసే ఆరోగ్యానికి మరొక సహకారం శరీరానికి డిటాక్సిఫైయర్‌గా ఉపయోగపడుతుంది, ఎందుకంటే ఇది ఫ్రీ రాడికల్స్, వివిధ టాక్సిన్లు మరియు యూరిక్ యాసిడ్‌ను బహిష్కరించడానికి వీలు కల్పిస్తుంది, ఇది చర్మం మరియు రక్తప్రవాహ స్థాయిలో గొప్ప శుద్దీకరణను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, అన్నింటికంటే చర్మం మృదుత్వం యొక్క అధిక సంచలనం కలిగిన యవ్వన, ప్రకాశవంతమైన పాత్రను ఇస్తుంది; ఫైబర్ అధికంగా ఉండటం వల్ల, ఇది ఎల్‌డిహెచ్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది కాబట్టి ఇది గుండె రక్షకుడిగా ఉపయోగపడుతుంది(చెడు కొలెస్ట్రాల్), ఇది కణజాలాలకు లిపిడ్లను రవాణా చేయడం ద్వారా పనిచేస్తుంది, బ్రోకలీలో దాని కంటెంట్‌లో క్రోమియం ఉంటుంది, రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను నియంత్రించడం మరియు దైహిక ధమనుల రక్తపోటును నివారించడం చాలా ముఖ్యం; ఈ మొక్క దృష్టిని నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది, ఇది విటమిన్ ఎ మరియు బీటా కెరోటిన్ కలిగి ఉంటుంది, ఇది కంటిశుక్లం మరియు అతినీలలోహిత కిరణాల వికిరణం వల్ల కలిగే నష్టాన్ని నివారిస్తుంది.
